Салат из кукурузы, фасоли и моркови с тофу

Заправить салат вместо майонеза можно сметаной или йогуртом без сахара и добавок, а из зелени также использовать кинзу или петрушку. Готовится салат быстро и просто.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Овощи / Бобовые / Фасоль / Кукуруза

Блюдо:

Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Фасоль консервированная

  120 Грамм (красная)

• Кукуруза консервированная

  85 Грамм

• Морковь по-корейски

  85 Грамм

• Тофу

  80 Грамм (копченый)

• Майонез

  2 Ст. ложки

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

• Лук зеленый

  5 Грамм

Количество порций

1

Калорийность

153 ккал

Калорийность

12 г

Белки

3 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат из кукурузы, фасоли и моркови с тофу»

Подготовьте все ингредиенты.

От консервированной фасоли слейте жидкость, а саму фасоль промойте и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя вода. Переложите фасоль в миску.

Добавьте консервированную кукурузу и морковь по-корейски. Морковь можно подрезать по желанию, чтобы она в салате была более однородной.

Копченый тофу натрите на крупной терке, зеленый лук мелко порежьте. Добавьте подготовленные ингредиенты в миску.

Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

Салат из кукурузы, фасоли и моркови готов, приятного вам аппетита!

Источник povar.ru