Салат из капусты пак-чой

Капуста пак-чой по вкусу немного напоминает пекинскую капусту, она нежная и одновременно свежая, с легким хрустом, поэтому, для салата подходит идеально. Для заправки салата можно использовать масло или сметану, йогурт, или приготовить более пикантную заправку, например, с чесноком.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Овощи / Капуста

Блюдо:

Салаты

Диета:

Вегетарианское питание / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

• Капуста пак-чой

  1 Штука

• Помидоры

  100 Грамм

• Огурцы

  100 Грамм

• Перец сладкий

  100 Грамм

• Лук

  30 Грамм

• Масло оливковое

  1 Ст. ложка

• Лимонный сок

  1 Ст. ложка

• Соль

  По вкусу

• Перец

  По вкусу

Количество порций

2

Калорийность

69 ккал

Калорийность

0 г

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат из капусты пак-чой»

Подготовьте ингредиенты.

Капусту пак-чой разберите, тщательно промойте. Грубую белую часть капусты удалите. Зеленую часть нарежьте полосками или произвольно, как вам нравится.

Переложите капусту в салатник. Лук нарежьте полукольцами и добавьте в салат.

Сладкий перец также нарежьте полосками и добавьте в салат.

Помидоры черри или любые помидоры нарежьте дольками. Добавьте томаты в салат.

Свежий огурец нарежьте небольшими кусочками и переложите ко всем овощам. Заправьте салат маслом и соком лимона, соль и перец добавьте по вкусу.

По желанию можно добавить зелень, например, немного укропа. Перемешайте все и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Источник povar.ru